Campionato italiano Roasting: secondo posto per Max Franchi
Importante riconoscimento per l'albense
Alba Adriatica. Un importante riconoscimento nazionale per il territorio: Max Franchi, della Torrefazione Francaffè Specialty Coffee, ha conquistato il secondo posto al Campionato Italiano Roasting 2026, svoltosi nell’ambito del SIGEP di Rimini, la più importante fiera internazionale dedicata al mondo del foodservice e del caffè.
Il Campionato Italiano Roasting è una delle competizioni più prestigiose e tecniche del settore, in cui vengono valutate precisione, coerenza e capacità di valorizzare le caratteristiche del caffè attraverso la tostatura. Una sfida che richiede mesi di preparazione, studio e allenamento, dove ogni dettaglio può fare la differenza.
Il risultato ottenuto da Max Franchi è il frutto di un percorso costruito con dedizione e passione, maturato all’interno della Torrefazione Francaffè Specialty Coffee, realtà che da anni punta sulla qualità, sulla ricerca e su un approccio artigianale attento e consapevole.
“Questo secondo posto rappresenta una grande soddisfazione personale e professionale”, commenta Franchi. “È il riconoscimento di un lavoro fatto di sacrifici, prove continue e tanta passione per la tostatura. Un risultato che condivido con chi ogni giorno crede in questo progetto”.
Il podio conquistato al SIGEP di Rimini conferma il valore del lavoro svolto e rafforza il ruolo di Francaffè Specialty Coffee come punto di riferimento nel panorama del caffè specialty, portando il nome del territorio su un palcoscenico di rilievo nazionale.
Un risultato che non segna un punto di arrivo, ma una tappa importante di un percorso orientato alla crescita, alla sperimentazione e al continuo miglioramento.
