Al ristorante Dal Pugliese, l’eccellenza parte dalla scelta. È nella cura della materia prima che prende forma “l’arte della selezione”, una filosofia che guida ogni proposta di crudi e che mette al centro qualità, freschezza e rispetto del prodotto.
Ogni dettaglio viene attentamente studiato per offrire un’esperienza gastronomica di alto livello, capace di valorizzare la consistenza naturale e il sapore autentico del pesce. Dai frutti di mare alle tartare, fino ai carpacci più raffinati, ogni portata racconta il mare nella sua espressione più pura, senza sovrastrutture, lasciando spazio all’essenza degli ingredienti.
Il percorso proposto da Dal Pugliese si trasforma così in un viaggio sensoriale che coinvolge gusto, olfatto e vista, dove la semplicità diventa sinonimo di ricercatezza. L’obiettivo è chiaro: offrire agli ospiti il sapore autentico del mare, attraverso una selezione rigorosa e una lavorazione che rispetta la qualità originaria del pescato.
Affacciato sul Lungomare Sirena 45 a Tortoreto, il ristorante rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere un’esperienza culinaria elegante e genuina, in cui la tradizione incontra l’attenzione contemporanea per la materia prima.
DAL PUGLIESE RISTORANTE presso il LIDO SIRENA a Tortoreto Lido!
Tortoreto Lido (TE) Lungomare sirena 45
Facebook https://www.facebook.com/dalpugliesetortoreto
Email: dalpugliese@live.it
Tel 349 712 3933
