Torna a Campli la Sagra della Porchetta

Campli si prepara ad accogliere la 55ª edizione della Sagra della Porchetta Italica, la sagra più antica d’Abruzzo e una delle manifestazioni enogastronomiche più importanti del Centro Italia.

Dal 18 al 23 agosto 2026, il centro storico di Campli tornerà ad animarsi con sei giorni dedicati alla migliore porchetta, alla tradizione, alla musica e alla valorizzazione del territorio, confermando un appuntamento che dal 1964 richiama migliaia di visitatori provenienti da tutta Italia.

Dopo il successo dello scorso anno, il titolo conquistato nel 2025 da Fulvio Pallotta di Campli sarà nuovamente in palio. Otto maestri porchettai si contenderanno il prestigioso riconoscimento di Miglior Porchettaio della Sagra della Porchetta Italica 2026:

• Luciano Bosica – Teramo

• Nicolino Mercurii – Colledara

• Lucio Di Stefano – Colledara

• Fulvio Pallotta – Campli (vincitore 2025)

• Andrea Foco – Campli

• Viro Galliè – Nereto

• Fratelli De Federicis – Basciano

• Fratelli Di Matteo – Sant’Egidio alla Vibrata

L’inaugurazione ufficiale si terrà martedì 18 agosto alle ore 19.00, alla presenza del Sindaco Federico Agostinelli, del Presidente della Pro Loco Città di Campli APS Pierluigi Tenerelli e del Consigliere Regionale Sandro Mariani, che daranno ufficialmente il via alla cinquantacinquesima edizione della manifestazione.

Per la prima volta nella storia della manifestazione, la Sagra della Porchetta Italica apre le proprie porte anche alle persone celiache e intolleranti al glutine.

Grazie alla collaborazione con GlutenX e con AIC – Associazione Italiana Celiachia, sarà infatti presente uno stand interamente dedicato ai prodotti gluten free certificati, situato in Corso Umberto I.

Tutti i prodotti saranno certificati e confezionati singolarmente per garantire la massima sicurezza alimentare.

Nel BOX GLUTEN FREE saranno disponibili:

• pizzetta rossa;

• tre olive ascolane;

• un panino (vuoto);

• una cipollina catanese;

• un rustico alle verdure;

• un bocconotto d’uva.

Sarà inoltre possibile acquistare anche singolarmente focaccia pugliese, panzerotti al forno e bocconotti d’uva.

Tra le novità più attese figura anche la birra gluten free, disponibile in tutti gli stand della manifestazione.

Le quantità saranno volutamente limitate per garantire qualità e freschezza; per gruppi numerosi è consigliata la prenotazione.

Anche quest’anno la Pro Loco proporrà la tradizionale Porchetta Rifatta, preparata secondo l’antica ricetta camplese, mentre le porchette servite negli stand della Pro Loco saranno realizzate esclusivamente con suini allevati a Campli presso l’Azienda Agricola Guerrieri, a conferma dell’attenzione verso la filiera locale e la valorizzazione delle produzioni del territorio.

Come da tradizione, il titolo di miglior porchettaio sarà assegnato attraverso un articolato percorso di degustazioni e valutazioni affidate a differenti giurie.

Nei giorni della manifestazione si alterneranno giornalisti, esperti della comunicazione, professionisti del settore enogastronomico, sponsor, stakeholder e la tradizionale Giuria Popolare, composta da residenti e visitatori selezionati tramite iscrizione online.

Saranno inoltre assegnati il Premio Social, il Premio della Critica e gli altri riconoscimenti che ogni anno valorizzano il lavoro e la qualità dei maestri porchettai.

Grande attenzione sarà dedicata anche quest’anno all’accoglienza dei visitatori.

Saranno disponibili:

• parcheggi gratuiti;

• servizio navetta gratuito;

• punto informazioni in Piazza San Francesco;

• brochure con mappa della manifestazione;

• vendita dei gadget ufficiali;

• visite guidate gratuite organizzate dall’Ufficio Turistico di Campli per scoprire il centro storico, la Scala Santa, il patrimonio artistico e le bellezze del borgo.

Come dichiare il presidente della Pro Loco di Campli Pierluigi Tenenerelli “Le tradizioni poggiano sulle gambe di chi sceglie di dedicare tempo, energie e risorse al bene comune.
Per questo voglio ringraziare di cuore tutte le persone che, in questi mesi, si sono prodigate con impegno e passione nell’organizzazione dell’evento, così come tutti coloro che hanno contribuito a renderlo finanziariamente sostenibile.
È grazie a questo lavoro, spesso silenzioso ma fondamentale, che possiamo continuare a custodire e valorizzare le nostre tradizioni.
Ora siamo pronti ad accogliere tutti gli amanti della nostra sagra e della nostra Campli, con l’entusiasmo e l’ospitalità che da sempre ci contraddistinguono.”

Prosegue il Sindaco di Campli, Federico Agostinelli, “Torna la sagra più antica d’Abruzzo, una vera e propria vetrina delle eccellenze nel settore dell’enogastronomia, della cultura e delle arti, capace di unire la tradizione culinaria a un programma di promozione turistica e territoriale del borgo. Vi aspettiamo come sempre numerosi a Campli”

Ad accompagnare il percorso gastronomico ci sarà un ricco calendario di concerti, spettacoli, animazione, eventi culturali, iniziative sportive e intrattenimento pensato per tutte le età.

La 55ª Sagra della Porchetta Italica si conferma così una manifestazione capace di coniugare tradizione e innovazione, mantenendo vivo il patrimonio gastronomico camplese e introducendo importanti servizi che rendono la festa sempre più inclusiva e accessibile.

Quale partecipante riuscirà a conquistare il titolo di Miglior Porchettaio 2026? La sfida è pronta a riaccendere i forni e l’entusiasmo di migliaia di appassionati che, dal 18 al 23 agosto, faranno nuovamente di Campli la capitale italiana della porchetta.