Ferragosto all’insegna della qualità: le proposte della Macelleria Polleria Carusi
Per il pranzo di Ferragosto, la Macelleria Polleria Carusi invita i propri clienti a riscoprire il piacere della carne di qualità, con una selezione di specialità che unisce tradizione artigianale, materie prime d’eccellenza e una storia di famiglia lunga oltre mezzo secolo.
Tra i prodotti protagonisti della proposta estiva ci sono gli arrosticini originali di Pianella, preparati ancora oggi con lavorazione manuale per preservare tutta l’autenticità di una specialità amata e riconosciuta. Una cura che permette di mantenere standard qualitativi elevati, garantendo un prodotto dal sapore unico, difficile da trovare nei canali della grande distribuzione.
Immancabili anche le salsicce fatte a mano, realizzate secondo la ricetta della Famiglia Carusi dal 1967. Una tradizione tramandata nel tempo, con l’utilizzo esclusivo di suino locale, per offrire ogni giorno un prodotto genuino, saporito e legato ai valori della lavorazione artigianale.
Per chi cerca un’esperienza culinaria ancora più raffinata, la Macelleria Polleria Carusi propone l’entrecôte italiana, un taglio apprezzato dai veri intenditori grazie alla sua straordinaria marmorizzazione. Le delicate venature di grasso intramuscolare, durante la cottura, regalano morbidezza, succosità e un gusto intenso e deciso.
A Ferragosto, la scelta della qualità porta il nome della Macelleria Polleria Carusi, dove ogni prodotto racconta una storia fatta di passione, selezione delle migliori carni e rispetto per le lavorazioni di una volta.
Un appuntamento con il gusto per chi vuole celebrare le occasioni speciali con sapori autentici e prodotti d’eccellenza.
Telefono: 0861714313
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oppure passare direttamente in Via Duca d’Aosta, 56, ad Alba Adriatica.
