Abruzzo. La Fondazione Italiana Sommelier – Regione Sardegna ha organizzato l’iniziativa “Cerasuolo d’Abruzzo: Anima, Identità e Carattere”, un importante appuntamento dedicato agli appassionati di vino, ai sommelier e agli operatori del settore enogastronomico.
L’evento si terrà venerdì 22 maggio alle ore 20:00 nella sede della Fondazione Italiana Sommelier Sardegna, in via Meucci 26 a Cagliari.
Protagonista della serata sarà una prestigiosa masterclass dedicata al Cerasuolo d’Abruzzo, storica espressione del Montepulciano d’Abruzzo in versione rosata, oggi riconosciuta come uno dei più autentici simboli identitari della viticoltura abruzzese.
A guidare l’incontro sarà Fabrizio Di Bonaventura, docente della Fondazione Italiana Sommelier Abruzzo, affiancato dai docenti e sommelier della FIS Sardegna, tra cui il Presidente regionale Giulio Pani e Andrea Cherchi.
Nel corso della degustazione verranno approfonditi i temi legati alla storia, al territorio, alla struttura e alla straordinaria versatilità del Cerasuolo d’Abruzzo, vino capace di coniugare freschezza, eleganza e longevità.
A rendere ancora più significativa l’iniziativa sarà la partecipazione di numerose aziende vitivinicole abruzzesi, che presenteranno alcune delle loro etichette più rappresentative:
Biagi (Colonnella), Centorame (Atri), Ferzo (Ortona), Feuduccio (Orsogna), Lepore (Colonnella), Masciarelli (San Martino sulla Marrucina), Monti (Controguerra), Nicodemi (Notaresco), Nododivino (Chieti), San Lorenzo (Castilenti), Strappelli (Torano Nuovo), Terraviva (Tortoreto), Torre dei Beati (Loreto Aprutino).
In abbinamento ai vini saranno proposti i sapori autentici della ventricina, salume simbolo della tradizione gastronomica abruzzese.
Durante la serata verrà inoltre approfondita la realtà della Controguerra DOC, denominazione che da oltre trent’anni rappresenta una delle eccellenze qualitative del panorama vitivinicolo regionale.
L’iniziativa proseguirà domenica 24 maggio alle ore 12:00 presso il Comune di Nuragus, dove Fabrizio Di Bonaventura terrà una seconda masterclass dedicata al Nuragus, uno dei vitigni più autentici e identitari della Sardegna, le cui origini potrebbero risalire all’epoca nuragica dalla quale prende il nome. In questa occasione sarà presente anche l’Abruzzo con una degustazione dedicata al Trebbiano d’Abruzzo, in un ideale gemellaggio enologico tra le due regioni.
“Questa iniziativa – dichiara Fabrizio Di Bonaventura, docente della Fondazione Italiana Sommelier Abruzzo – rappresenta un’importante occasione per valorizzare uno dei vini più rappresentativi della nostra regione: il Montepulciano d’Abruzzo nella versione Cerasuolo, che amo definire “il Montepulciano in vacanza”, per la sua straordinaria piacevolezza e bevibilità durante tutto l’anno, in particolare nei periodi più caldi. Allo stesso tempo, la possibilità di creare un gemellaggio vitivinicolo con la Sardegna attraverso il Nuragus e il Trebbiano d’Abruzzo rappresenta un momento di grande valore culturale e territoriale. I produttori, con passione e dedizione, hanno reso questi vini simboli di identità, qualità ed eccellenza. Eventi come questo contribuiscono non solo alla promozione del vino, ma anche alla crescita del turismo enogastronomico e alla diffusione della cultura dei territori”.
